临朐全羊宴已有百年历史，为“山东名小吃”，2011年被山东省旅游局评为“山东不可不吃的100种美食”。“全羊宴”选用三年
在临朐，主料用的是鲢鱼或鲤鱼，经过烧、烤、烹、煮、煎、炸、炖等多种方式，烹饪而成。鱼主要来自老龙湾和冶源水库，用鱼做成的
沂山全蝎个大体重，营养丰富，是天然滋补佳品，广为“胆大”食客青睐。据《临朐县志》记载：“全蝎八足、土人并入食品，南山珍之
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