临朐美食之全蝎

  沂山全蝎个大体重，营养丰富，是天然滋补佳品，广为“胆大”食客青睐。据《临朐县志》记载：“全蝎八足、土人并入食品，南山珍之。”《临朐续志》则载：“全蝎出西南山中，谷雨前即出蛰，土人入山翻山捣穴，取贮器内，登市出售，用作药材。邑人常喜烹食之。”清朝初期，许多外省商人大量收购蝎子，《聊斋志异》中“蝎客”的故事也由此而来。

沂山全蝎既是良药，有舒筋活血、通络止痛、解读强身的强大功效，同时，它又是山珍佳肴，脆香鲜爽，令食客们驻足流连。全蝎营养丰富，食之有防病治病、无病强身的功能，在延缓衰老方面，更是功效卓著。

介绍了这几种临朐美食，都是地地道道的农家菜，对于血脂高，需要调理的人来说都是良药。制作的食材也都是土生土长的临朐家禽。诱人可口的食物传递了一个地方独特的美食特色。因此来山东潍坊旅游的朋友，一定要准备好这份美食攻略，带你品味当地正宗的美味！